國慶時將近，非遺美食小吃青龍餃又已成要想不在少數人小餐桌上的“唐僧肉”。做松江浦南傳統化特色文化傳統習俗的指代，每一年國慶時時，葉榭當地人一定會親手做做青龍餃用來祭祀，將哀思與人文情懷寄寓于那節口軟糯甜香中去。
“小好友 們，像我就樣，把面團攤平，再倒入豆沙……”潛在早晨，一陣兒學習聲從非隔代遺傳承人高劍英的加工坊里傳開，一出至于青龍餃的這些學習進程正熱熱鬧鬧開始，揉弄面團、搟成扯面、融入餡……高劍英多次步演示軟件著青龍餃的制成進程。不一陣子兒，一款成元寶造型設計的青龍餃便創始了。在邊上細致播放的小好友 沈思樂躍躍欲試看起來，我在家長和音樂幼兒老師手手的教給下，我是年齡的他也懂得了制成簡易法版的青龍餃，“音樂幼兒老師說，國慶節要做青龍餃，今日我最次試用，飛快就懂得了，會有趣了”。
高劍英說了新聞記者，但是青龍餃的定制高難度并太大，關鍵還標本和定制工藝流程，在她的小型加工廠外，大棚種植著定制青龍餃的“小秘密強大”——本土草青。“是青龍餃有芳香的良方。”高劍英采一叢草青講解道，腦海的草青又被粉絲稱為“燕麥草”，將其摘下下后，須經洗刷、搗爛、擠汁等布驟，凈化徹底溶物后多加入糯嬰兒米粉中攪拌機，與成品面餅后還優秀率出幾部份放鍋里燒熟，“讓冷的青汁和熱的面餅混合型，可以促使青龍餃入鍋后有光滑，有嚼勁”。待所有的打算工作任務做好，剛剛開始很簡單的包包餡、編造型布驟，后再托管到已是燒白開水的土灶上采用變得火爆起來蒸制，只需10半小時，白氣騰騰的青龍餃便能首份。
“青龍餃來咯！”伴因為一臉叫賣聲，前幾天的首位鍋青龍餃擺盤，輕咬有一口，外皮軟糯、豆沙溢滿，吃著自家親自建設的青龍餃，小用戶們贊不斷口，高劍英面部也是控制不緊的笑顏，“一年清醒之前，便是青龍餃最受祝賀的之后，我每天都在都是做上30屜以內。”目前，喜愛青龍餃的消費者門變成愈來愈越快，或許沒得向外與銷售，但高劍英的青龍餃慢慢走起了“私家訂做”行車路線，“愿意非遺文明不錯讓大量人要知道，也讓這門工藝能夠再技藝傳承咬下去”。